いわき市の小規模多機能型さらいで1月12日、ご利用者様がうどんを調理しました。温かい麺類を食べる機会が少なく、寒い季節に食で温まろうとうどん作りが企画されました。
ご利用者様は野菜をカットするなどして調理に参加しました。お昼の時間に実食。ハクサイを巧みに切ったご利用者様はおいしそうに笑顔で頬張っていました。
企画した職員は「一緒に楽しめた」と振り返りながら「もう少し段取りよくできたらもっとご利用者様を参加させられた」と反省も忘れていませんでした。
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