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医療法人医和生会いわきかい山内クリニック

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投稿：2019年09月04日更新：2023年09月02日

きらくデイサービス

659.きらくデイサービスの介護レク｜手作り水ようかんを味わう

＜医和生会（いわきかい）の介護レク紹介＞

当法人「きらくデイサービス」で、利用者様が「あんこ」と「寒天」を使った「水ようかん」づくりを楽しみました。鍋で溶かした粉寒天を器に流し入れ、あんこと混ぜて冷蔵庫で冷やしました。お菓子屋さんの娘だったという利用者様がスタッフに美味しいあんこの作り方を教える場面も。

午前中に作った水ようかんは午後のおやつの時間にはちょうどいい固さになりました。ぷるんとした水ようかんに、生クリームを添えて味わうと「甘くて美味しい」という声が聴かれました。

　

　

「きらく」のお菓子づくりは8月28日に実施しました。

【施設紹介】きらくデイサービス：https://iwakikai.jp/service/kiraku/