医和生会(いわきかい)の小規模多機能型すばるのご利用者様がこのほど、手作りのみそ汁と炊き込みご飯を楽しみました。ダイコン、ニンジン、ジャガイモを切ったり、おかずのタマゴ豆腐を器に移したりして調理しました。昼食の時間に食事。お茶碗を手にかき込むように豪快にご飯を食べるご利用者様に「おいしそうに食べるね」という声も。ご利用者様は「一人分じゃなくてみんなの分たくさん作ったからおいしいんだな」「混ぜご飯がおいしい」「炊き方が上手だ」などと満足されていました。
<小規模多機能型すばる>
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