医和生会(いわきかい)小規模多機能型すばるのご利用者様がこのほど、ハヤシライス作りに挑戦しました。完成までは玄関外に置かれた花の鉢植えを見て初夏を感じ、昼食に手作りの味を楽しみました。
この日のメニューはハヤシライス、オクラとワカメのサラダ、スープ。担当した職員は、「今まで作ったことがないものを調理しよう」とハヤシライス作りを企画。ご利用者様はタマネギやキノコを包丁で切ります。遠くに住むご家族から過去のイベント写真をホームページで見たと連絡を受けたというご利用者様は、ご家族に元気な姿を見せようと笑顔で写真に応えてくれました。職員が仕上げの調理中は、ご利用者様は玄関の外に並んでいる花の鉢植えを鑑賞。ピンクのアジサイ、可憐に咲くネモフィラ、デージーなどを見つめながら会話。「きれいだね」「これは何の花でしょう？」など話しながら、初夏の風を感じていました。
完成してみんなで「いただきます」。ご利用者様から「作ってくれた皆さん、ご苦労様」と労いのメッセージを送る場面も。普段は少食なご利用者様もハヤシライスを完食。スープも「塩こしょうがきいて、おいしい」と好評でした。イベントは若手2人が企画し、そのうちの1人は「喜んでもらえて良かったです。なんとかできて、ホッとしています」と話していました。
当日の写真はコチラから▶︎▶︎▶︎「写真ギャラリー」
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